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其实李锦记才是做蚝油的行业巨头,而且蚝油的

发布时间:2019-02-25 16:44来源: 未知

买蚝油时,瓶身上有这“二字”,才是正宗蚝油,如果没有最好别买

嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是挑选蚝油的小技巧。咱们生活当中,炒菜的时候,都会用到很多调料。比如咱们常见的生抽,老抽,还有香味独特的蚝油。在炒菜调味后,还可以上色调味,吃起来更鲜也更好吃,一般在炒青菜的时候用到的比较多。小厨在平时炒生菜的时候,就会用到蚝油,做一道“蚝油生菜”,味道可好吃了。

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咱们生活中常备,而且很多家庭都会用到的调料,那肯定是要健康又好吃,还不会影响身体的。但是很多人从来不看配料表,而且对这些东西都不太懂,完全就是看包装来购买。聪明一点的人,至少会选择一些大品牌的,比如海天,加加或者李锦记之类的,其实李锦记才是做蚝油的行业巨头,而且蚝油的起源也是从李锦记做出来的。

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在咱们挑选蚝油的时候,除了看一些信得过的大品牌,还有一些健康安全的标识,以及国家对这些调料的标准批号,都要认真仔细看看。买蚝油时,瓶身上有这“二字”,才是正宗蚝油,如果没有最好别买!在买蚝油的时候,最好是仔细看看瓶身的配料表,因为配料表里面会有营养成分含量,还有一些制作的配料和食材。

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在看瓶身的时候,配料表里如果有“蚝汁”这两个字,那就说明这蚝油是真的蚝油。如果是其他的配料搭配出来的,或者是什么香精,那就有可能是勾兑蚝油。正宗的蚝油,里面是有蚝汁的,而且在炒菜的时候放一点,蚝香味就非常浓厚,菜的颜色也会很好看。而勾兑出来的,吃到嘴里的味道,却是容易口咽干渴,而且咽喉会有不舒服的感觉。

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在买蚝油的时候,还可以看看蚝油的一些标准。因为食品都有QS认证,还有一些产品的标准号。就比如咱们买食品的时候,都会有一个产品标准号,这个标准号一般都是以GB开头,是国家对食品的标准标志。还有生产许可证号,一般也是能看到的。所以一定要检查蚝油的瓶身是否是正规合格的,否则看花了眼睛或者是不注意的话,很容易买到一些高仿。

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以上这些挑选蚝油的技巧,大家都学会了吗?欢迎大家关注小厨或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小厨专注美食教程和技巧,你的支持就是小厨创作的最大的动力噢!