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这菜孩子吃了眼睛亮,长个快,用来做早餐饼,

发布时间:2019-02-23 10:25来源: 未知

很多地方的同学们都开学了,我们也快了,孩子放假在家,天天晚上不睡早晨不起的,有时候看着烦,但一想到开学又要天天早出晚归的,便又很是心疼,但也没办法,高中学习就是这么辛苦,现在的努力才能换来将来更好的生活。

孩子学习辛苦,做家长的后勤工作要做好,一日三餐营养要跟上,特别是早餐,更是重中之重,早餐吃得饱吃得好,才能有精力应对一上午的繁重功课。但是很多家长们工作繁忙,生活杂事也多,起太早做早餐也是做不到。其实有很多早餐都用不了多长时间,但是一样可以吃的健康营养。

这菜孩子吃了眼睛亮,长个快,用来做早餐饼,儿子常年吃不烦

 

比如今天要分享的这道胡萝卜早餐饼,香软好消化,是我儿子特别喜欢吃的一款早餐饼,常年吃也不烦。做法很简单,如果晚上做好准备工作,早起10分钟之内就能搞定,搭配预约好的杂粮粥或豆浆,便是一顿营养早餐了。

胡萝卜素有“小人参”的美誉,其营养价值很高,含有丰富的维生素和各种矿物质、多种氨基酸,还含有大量的胡萝卜素,经过人体吸收后,可以转换成维生素A,能够促进儿童的生长发育,提高孩子的免疫力。而且胡萝卜素还有补肝明目的作用,孩子们看书学习用眼多,多吃点胡萝卜可以预防近视眼,使眼睛更明亮。

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【胡萝卜早餐饼】

原材料:胡萝卜1/2根,鸡蛋1个,面粉半小碗

调料:盐1/2小勺,白胡椒粉少许,植物油适量

制作过程:

1、准备一下原材料,最近老公不在家,这些做出来是我和儿子两个人的量,您根据自己人口数调整材料用量。

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2、1个鸡蛋打散,加入小碗中的面粉、少许白胡椒粉、1/2小勺盐和适量的清水,用手抽搅打均匀顺滑。

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3、胡萝卜去皮切成细丝,如果您的孩子比较小,可以切碎末会更好一些。

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4、将胡萝卜丝加入碗中再加入一点植物油,继续搅拌均匀。

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5、炒锅烧热加少许植物油,用勺子舀一勺面糊,待烙制底面成型再翻面,烙制两面微微发焦熟透即可。我一般一次做三张,几分钟就可以全部做好了。

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胡萝卜熟吃更有利于胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分的吸收。这款胡萝卜早餐饼,很适合上学的孩子做早餐,保护视力,促进生长发育。我儿子特爱吃胡萝卜,家里也常备胡萝卜,所以孩子从小到大也不近视,个子长得也高。

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