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新疆因其独特的地理位置,蜜源植物丰富

发布时间:2019-03-14 15:39来源: 未知

我国地大物博,蜜源植物丰富,是蜂蜜的生产和出口大国。新疆因其独特的地理位置,蜜源植物丰富,有两个月的不间断流蜜期,也是蜂蜜的一大产区。那么新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?

新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?

新疆位于我国的西北部,气候适宜,昼夜温差大,蜜源植物比较丰富,蜜种也是多种多样的。蜂蜜的质量受多种因素的影响,即使同是新疆所采的蜂蜜,蜂蜜的质量也是层次不齐的。

新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?

像蜜源地、蜂蜜是否成熟、蜜源植物等都是影响蜂蜜质量的因素,先从蜜源地来说,将蜜源地设在蜜源植物丰富、远离城镇、无工业污染的地方,所采的蜂蜜含有的活性物质更丰富。像田野牧蜂的阿勒泰蜜,就是采自拥有顶级生态环境系统的阿勒泰地区,活性酶值高达46,含有丰富的营养物质。

新疆的蜂蜜好吗?新疆蜂蜜怎么样?

此外蜂蜜是否成熟也是影响蜂蜜质量的重要条件,一般来说蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜需要7-15天左右的时间,有的蜂农为了增加产量和经济效益,会缩短摇蜜周期。所采的蜂蜜也就是我们常说的水蜜,不仅含有的营养物质极低,还特别容易发酵变质。还有就是蜂群的选择,强壮的蜂群所采的蜂蜜活性物质要丰富一些,蜂蜜的质量要优于劣质蜂群所采的蜂蜜。大家在购买蜂蜜的时候最好购买那些经过检测合格的优质成熟蜜,不仅含有的营养物质丰富,蜂蜜的质量也有保证。